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松前漬けとは  (北海道・地域・飲食店)

松前漬け(まつまえづけ)は、北海道の郷土料理である。 「松前」の名前のとおり、松前藩(現在の松前郡松前町周辺)の郷土料理が発祥。 元来は数の子が豊富にとれて余っていたのでそれにスルメと昆布をあわせ、塩で漬け込んだものであったが、後に数の子がとれる数が減り、希少品となったため、スルメ、昆布を主体に..
update:2009年11月04日
【日本のことわざ】
浮世は廻り持ち

母権制は女性が社会において {政治・家族・女性}

重要な地位をもち、家族内での権威や政治権力を握っているような社会体制をいう。 かつては、人類社会の進化史上、父権制の成立に先だって普遍的に存在していた社会体制であると信じられていた。 母権制の存在および母権制先行説は、19世紀の後半にバッハオーフェンやモルガンらによって、社会進化論の立場から提唱さ..
update:2009年12月07日